Фуршеты

Фуршет - наиболее распространенная форма организации торжеств при проведении  как корпоративных мероприятий, так и частных праздников.

У Вас важное событие, подписание договора, день рождения компании, визит ваших зарубежных партнеров, включая главу компании. Вы устраиваете промо -акцию, собираетесь провести открытый семинар, пресс - конференцию или все это одновременно... Какое бы из этих мероприятий вы не организовывали, фуршет во многих случаях является оптимальным вариантом. В первую очередь, из-за места действия: его можно устроить как в банкетных залах наших ресторанов, так и  на природе, на территории комплекса «Глория». Все специалисты сходятся в том, что это оптимальный выход в тех случаях, когда нужно принять большое количество гостей на минимальной площади. Кроме того, любой гость может уйти в любой момент, не привлекая к себе внимания. Ну, и, конечно же, у всех присутствующих есть возможность свободно общаться между собой, а значит, есть возможность обсудить необходимые вопросы в непринужденной обстановке и именно с тем, с кем нужно. Возможно, даже тет-а-тет. Атмосфера, создающаяся во время фуршета, благоприятна для обсуждения любого рода вопросов. Кроме того, фуршет можно устраивать где угодно – выбор места практически не ограничен. В то же время минусов этот вид банкета практически не имеет.

В тех же случаях, когда организация фуршета предполагается на презентации для клиентов, имеет смысл тем или иным образом проводить отбор участников. В противном случае, ваши затраты не только не окупятся, но и превратятся в убытки, а старательно созданная непринужденная обстановка послужит хорошим полем для предприимчивых конкурентов. Практика показывает, что хорошо продуманный и грамотно организованный и проведенный фуршет надолго обеспечивает его организаторов работой с клиентами.  

Организация фуршетов на праздничных торжествах стало самым обычным явлением, что собственно и не удивительно, так как фуршет предоставляет организаторам море возможностей. Фуршет позволяет пригласить на Ваше праздничное мероприятие максимальное количество гостей и при этом уложиться в более скромную сумму  чем, если бы Вы организовали банкет для такого же количества приглашенных. 

К тому же, организация фуршетов менее трудоемкий процесс и идеально подходит для таких событий как презентация, демонстрация нового продукта Вашей фирмы, выставки, молодежные вечеринки. Приглашенные на фуршет гости не стеснены столами и стульями, а свободно общаются со всеми гостями или с теми, кто им интересен. Да, к тому же, угощения приглашенные также выбирают себе сами, так как все закуски стоят на отдельно стоящих фуршетных столах, которые не занимают много места.

Организация фуршетов достаточно тонкая наука, например, необходимо правильно разместить столы, так чтобы они не мешали свободному перемещению приглашенных гостей. Фуршет, как и любое другое мероприятие не терпит пренебрежение к мелочам, поэтому так важно при организации фуршета не забыть вдоль стен и по углам комнат расставить небольшие столы с такими «мелочами» как пепельница, бумажные салфетки, сигареты и т.д. Ведь отсутствие скажем, бумажных салфеток может существенно испортить впечатление у какого-либо гостя о Вашей презентации или вечеринки.

Организация фуршетов это не только правильно расставленные столы, но и изысканное меню с красивой сервировкой стола. Традиционно меню фуршета состоит из легких закусок, которые подаются на стол в большом изобилии и разнообразии. Это всевозможные канапе, профитроли, бутерброды, салаты в порционных корзиночках, шашлыки на шпажке как мясные, так и овощные, фрукты, ароматная домашняя выпечка, напитки. Собрать красивый и вкусный фуршетный стол трудоемкий процесс, если организация фуршетов для вас не привычное дело. Мы советуем обратиться к профессионалам комплекса «Глория». Организация фуршетов, точно также как и организация банкетов , организация праздников.  Для специалистов развлекательного комплекса «Глория» - это творческая работа!